Der Fachverband der Bordeaux Weine CIVB hat zum „Le petit picnic en blanc“ aufgerufen. Auf gut deutsch: Man sollte ein Sommerrezept kreieren...

Wollt Ihr mal so richtig angeben? Dann probiert mal diesen geschmacksvollen Kräutersalat aus. Dieser wird mit einen Ziegenkäsetaler, der...

Oft bin ich ja selber erstaunt und werde eines Besseren belehrt. Aus lediglich drei Zutaten soll man eine anständige Suppe hinbekommen? Und ...

Ein Risotto kann auch eine leichte Angelegenheit sein. Ganz ohne Parmesan. Stattdessen kann man getrocknete Früchte, wie zum Beispiel i...

Manche Sachen schmeckent kalt einfach besser als warm. So auch die Kräuter-Quarkknödel aus der Juli-Ausgabe der essen&trinken. Schön f...

Öle gibt es inzwischen wie Sand Meer. Vom stinknormalen Olivenöl bis hinzu zum exklusiven Arganöl. Ein Öl was ich bis Dato aber noch nicht a...

Bevor uns die Schnecken neben Möhren, Blumenkohl, Fenchel und Schnittlauch auch den Spinat im Garten wegfressen, gab es die erste kleine Bab...

Seit Wochen lummert bei uns in der tiefsten Ecke des Kühlschrankes ein vakuumiertes Paket mit gekochter Roter Bete. Von vielen ist das ges...