Burger müssen nicht immer XXL sein. Und auch nicht immer ganz klassisch, wie mein bereits verbloggter Cheeseburger . Klein, aber fein kom...

Das gute alte Wiener Schnitzel ist und wird wahrscheinlich für immer ein zeitloser Klassiker der Küchen bleiben. Da Klassiker auch ab un...

Schweinefleisch war mal in Hochkonjunktur. Inzwischen aber hat die "Nutte unter den Fleischsorten", wie Tim Mälzer mal die Pute au...

Rinderfilet, Putenbrustfilet, Schweinefilet. Immer muss es das beste Stück vom Fleisch sein. Während beispielsweise in Asien selbstverstän...