Spiegel Online berichtet, dass die Industrie künftig auf intensivere Dufstoffe setzen will, um dem Gehirn ein salziges oder süßiges Geschmackserlebnis vorzutäuschen. Netter kleiner Artikel, der am Ende auch zeigt, dass es aber auch anders geht (Beispiel: Großbritannien).
"Tricks der Lebensmittelindustrie - Duftstoffe gaukeln intensiven Geschmack vor"
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